Un análisis del impacto hídrico oculto detrás del consumo cotidiano de café, cerveza, vino y refrescos. La cantidad de agua necesaria para producir un vaso de nuestras bebidas favoritas suele ser mucho mayor de lo que imaginamos. Este consumo invisible, conocido como huella hídrica, revela el peso que la agricultura, la industria y la cadena logística ejercen sobre los recursos hídricos globales. En un contexto de estrés hídrico en aumento, comprender cómo se distribuye este